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春頃から、ベランダで植物を育て始めました。
ブルーベリーとレモンとバジルを育て中です。
実のなる木に挑戦するのはほぼ初めて。
最近はコレに加えて、ハーブを追加しました。
追加したハーブは、4種。
- ローズマリー
- オーデコロンミント
- ワイルドストロベリー白実
- ルー
です。
お料理などに使えそうなものをチョイスしました^^
ルーは違うけど、猫が嫌がるハーブなんだとか。見た目がかわいい葉です。
猫は大好きなのですが、通り道になっているお庭に植える予定です。
ワイルドストロベリーは白いいちごが初夏に出来るらしいです。初夏終わってしまいましたね。来年の楽しみです。
早速、その中の1つ、ミントを使った夏にオススメの飲み物をご紹介します。
見てるだけで爽やか!アロマミントのレモンウォーター
最近の暑さは尋常ではありませんね!暑いを通り越して危険な暑さです。
グリーンを見ていると癒やされる私は、なんとかこの暑さにハーブを利用できないかと思いました。
そんな暑い夏を乗り切る涼し気な飲み物は???
じゃ~ん。こちら。
【作り方は超簡単!】
○水
○レモンスライス
○アロマミントの葉
これを冷蔵庫で冷やしておきます。
ほんのりレモンとミントの香りがいいです。
水分補給に飲むと、とても爽やかです。
ところでどんな効能があるの?ミントの種類と効能
ミントには沢山の種類があります。
ペパーミント、スペアミント、バジルミント、アップルミント、パイナップルミント、レモンミント、クールミント、オーデコロンミントなど・・・なんと600種くらいあるそうです。
今回チャレンジした「オーデコロンミント」はその名の通り、香りがとてもいいアロマミントです。
メントール系のスースーした香りではなく、少し甘い香りがします。乾燥させてポプリにも使えるそうです。
ミントには強い殺菌作用があります。口臭予防にもなるのはこのためですね。
その他、胃腸の調子を整え消化器官を健康に保ったり、冷え性の改善、鎮痛効果もあるようです。
リラックス効果により安眠を促したりイライラを解消したり、心身の健康、気持ちを整えることにも効果を発揮します。
また、ペパーミントには、アレルギーを起こすヒスタミンを抑えるミントポリフェノールが含まれています。花粉症に毎年お悩みの方は試してみる価値あるかもしれません。
ミントポリフェノールが含まれているのはペパーミントだけなのですが、その他の種類のミントにも、抗アレルギーや抗炎症作用があるルテオニンやロズマリン酸という成分が含まれていて、アレルギーに対して良さそうな感じです。
我が家にも花粉症とひどい喘息児がおります。薬に頼らない方法で良くなるならそれにこしたことはありません。これから試していきたいと思います。
ミントって子供は嫌いなんだけど?
そうですよね。我が子達もこんな涼し気な水が冷蔵庫に入っているのに、全く手を伸ばしません!
そこで、こんなふうにしたら飲みました!
甘くないと飲まない子供たちには・・・
①はちみつと炭酸水で割る!
②カルピスで割る!
これなら手軽にハーブを摂取してくれそうです。
まとめ
様々な効能が期待できそうなハーブ。
実際私もバジルやしそをお料理に取り入れたり、このミントもそうですが、とても元気になる気がします。
ハーブの力を感じるそんな夏です。
夏バテにも一役買うハーブを手軽に取り入れて、暑い夏を乗り切りたいですね!
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kiri
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