愛犬と魚も肉も食べるようにしているアケちゃんです。
もうすぐ11歳になる愛犬のモコ（トイプー）は、1歳になった時から手作り食になりましたぁ～。
よって肉も魚も自然と摂るようになったんやけど、何歳になっても肉類は必要不可欠！ってお話をするで。
肉類を毎日必要量摂る事が健康の秘訣
日本人の寿命ってめっちゃ長くなったやろ。
それは、肉を食べるようになったからやで！知ってた？
肉類を毎日摂る意味
肉類を食べるようになった戦後から、脳卒中が減ったねんで。
肉類、つまり動物性たんぱく質を食べる事で血管が丈夫になってん。
『太る』とか『脂肪が多い』とか思われがちやけど、毎日一定量食べる事が大事やねんで。
太るって心配するなら、糖質を多く含む食材を知る方が良いんちゃうかな？
ポテトチップス大好きって言いながらダイエットって言ってる人！
笑える！
筋肉を作る栄養素
三大栄養素って聞いたことあるやろ。
炭水化物・蛋白質・脂質ってのが三大栄養素。
筋肉を作って支えてくれるのが、蛋白質！
蛋白質には：
- 動物性蛋白質（肉類）
- 植物性蛋白質（大豆など）
があるねん。
動物性蛋白質は、植物性蛋白質よりもバランスが良い。
よって栄養が無駄なく吸収することが出来るねん。
蛋白質が不足した場合
年齢と共に筋肉が落ちるって聞くよな。
お腹の筋肉が落ちる事で内臓を支えられず、ポッコリお腹になるって言うもんな。
蛋白質が不足すると起こる症状は：
- 抵抗力低下
- 骨を支える筋肉が弱くなる
- 疲れやすくなる
コレステロールが気になる人
コレステロールが気になるから、肉は控えてるねん！って言う人！
ちゃうちゃう。
肉の全体にコレステロールが含まれてるんちゃうよ。
例えば：
- 鶏肉は皮と身の間にある黄色い脂を取り除く
- 茹でたり蒸したりした際に浮いた脂をこまめに取り除く
工夫しだいで無駄な部分は取れるで。
高齢者は赤身肉ステーキがお勧め
高齢者で長生きしてる人のインタビューや番組を観ると、お肉を食べる人が多いのに気づく。
私が見た番組では島中の老人は豚肉が大好きって言ってたことが記憶に残ってる。
赤身肉がお勧めの理由
牛でも豚でも毎日摂る事で1日に必要な栄養摂取量をクリアできるねん。
肉を勧める理由：
- 脂肪が少ない
- 牛・豚でも60gで1日に必要な蛋白質が摂れる
- ビタミンB群が多い
- 豚肉は疲労回復に効果大のB１が豊富
- もも肉やひれ肉は100gで1日のビタミンB１必要量が摂れる
まとめ
何歳になっても元気で暮らす事が高齢者社会に必要な事やで。
寝たきりや、痛い痛いって言いながら生活するのは苦痛の他なんでもない！
その為には、肉類は必要不可欠！
毎日、一定量の肉を食べて健康をキープしよう！
アケちゃん
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