アマニ油で元気習慣

こんにちは。 kiriです^^

 

 

最近大注目の「オイル」アマニ油 。

息子の受験の時に、健康を気遣って母がくれたのですが、身体にイイというのは分かっていたけど、それまで詳しい効能は知らないまま使っていたので調べてみることに。

 

脂肪酸には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があるのはご存じですよね。

 

●飽和脂肪酸とは・・・動物性油脂、常温で固体の油脂

●不飽和脂肪酸とは・・・植物性油脂、エネルギーとして使われやすく、体に蓄積されにくい。

 

アマニ油は、亜麻の種子から得られる植物油です。黄色っぽい乾性油。不飽和脂肪酸に分類されます。

 

「不飽和脂肪酸」

・・オメガ３系＝アマニ油・えごま油・魚油など

・・オメガ6系＝大豆油・くるみ油など　　　　　　　　

・・オメガ９系＝オリーブオイル・アボカド油・ヒマワリ油・サフラワー油など

 

アマニ油はオメガ３系ですね。

オメガ３とは、α-リノレン酸とお魚のEPA・DPAからなる必須脂肪酸。

 

体内では作られないため、食事から摂取しなければなりません。

このアマニ油には、「α-リノレン酸」が豊富に含まれているので、栄養に必要な脂肪酸が手軽に摂取できるんです。

 

また、α-リノレン酸は、体内でEPAやDHAに変換されるという特徴があるんです。

EPAやDHAは魚介類の摂取から可能ですが、なかなか必要量の魚を毎日食べるのは大変。

 

そこで、アマニ油であれば、小さじ1杯で1日に必要なオメガ３を摂取できるので、大注目のオイルなんですね！

 

食べ方はとても簡単です！

光や熱に弱いため、加熱調理はできませんが、こんな感じで使っています。

 

・味噌汁やスープに数滴たらす

・冷ややっこや納豆にちょいかけ

・ヨーグルトやコーヒーに入れてもOK

・手作りドレッシングに。

・出来上がったお料理にちょいかけ

 

熱に弱いですが、80℃くらいなら大丈夫だそうです。

基本は生のまま摂取をおすすめです。

 

 

こちらは、亜麻の花です。

とても可憐なお花ですよね。

この植物の実にすごいパワーがあるなんてすごくないですか？

 

猛威を振るう新型ウイルスに勝つためにも、まずは自身の健康管理から。

1日小さじ1杯をめやすに、免疫力アップ。元気習慣を取り入れてみませんか？

 

 

 

 

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ステキな未来を信じて、明るく楽しく前向きに。WEBライターのKiriです♪パン・雑貨・インテリア・フラ・旅行が好き。 数年前までホームステイのホストファミリーもしていました。年子育児に追われていた毎日も、高校生になり手が離れてきました。 これからは自分の時間も大切にして、やりたいことを我慢しないで楽しめる。そんな未来を求め、自分の中の何かが変わり始めている！？ 自分の力で収入を得てもっと人生を楽しみたい～パート主婦の挑戦が始まります！１年後、２年後、３年後・・・・さて、思い描いた未来になっているでしょうか？ お金の自由、時間の自由を手に入れて、ココロも自由に～♪そして、読んでくださったあなたにもステキな未来を☆どうぞよろしくお願いします♪

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