こんにちは。ルナです。

 

最近涼しくなってきて、少しずつ過ごしやすくなってきましたね。

 

そして、目に入るものはおいしそうな「秋の味覚」。

 

暑さのせいでなくなっていた食欲も、一気に盛り返してきているような感じがします。

 

 

美味しそうなおかずが並ぶとどうしても食べたくなるのが「白いご飯」。

 

そう、日本人のDNAにはお米を欲する何かが組み込まれていると思うほど、1日1回はご飯を食べたいと思っている私です。

 

 

しかし、ただいまの期間は「ゆる炭水化物抜きダイエット」中なのです。

 

「ゆる」というのは、全く炭水化物を取らないというハードなダイエットではなく、昼食だけはご飯を食べてもいいと自分に許すダイエットです。

 

 

昼食には、100ｇまでのご飯（または麺類または6枚切りのパン1枚）をおかずとともにいただき、夕飯にはたんぱく質たっぷりの焼き肉とかフライドチキンなどのお肉や卵、お豆腐などをメインに、あとは野菜をたっぷりとってご飯は食べないというのが標準的なスタイル。

 

ただ、どうしてもおかずによってはご飯が欲しくなってしまう時があります。

 

例えば、お刺身や納豆、カレーといった、ご飯があるのが普通のおかずたちを、それだけで食べるというのは味気なくて悲しい。

 

こういった感情が食事制限を伴うダイエットを挫折させる大きな要因になるため、ダイエットが続けられなくなるよりは食べた方が良いと判断した私が取り入れたもの、それが「オートミール」です。

 

 

 

オートミールをご飯のかわりにして、おかずと一緒に食べると、お腹も心も満足するので、今のところつらくならずにダイエットを続けられているのです。

 

オートミールは、オーツ麦という穀物の一種をくだいて食べやすくしたもので、他の穀物と比べて食物繊維や鉄分が豊富に含まれています。

 

炭水化物制限のダイエット時には、食物繊維が不足して便秘になりがちですが、オートミールを食べるとむしろ快腸になりますよ。

少なくとも私は、オートミールを食べ始めて便秘で苦しんだことは今まで一度もありません。

 

 

そして何と言ってもGI値が低い、つまり血糖値が上がりにくいので、ダイエット時にも比較的安心して食べられる食材なのです！

 

 

オートミール1食分30ｇ（今回はKellogg’s）と白米100ｇを比較すると次の通りです。

 

 

オートミール　　カロリー：117Kcal　　糖質：17.5ｇ

白米　　　　　　カロリー：130kcal　　糖質：35.6ｇ

 

炭水化物制限のダイエットでは、カロリーはあまり重視せず、とにかく糖質が少ないことが重要なので、これは大きな差になりますよね。

 

このオートミールの良さは、ご飯のかわりになるだけでなく、例えばお好み焼きの小麦粉のかわりに使ったり、ヨーグルトやミルクと合わせてデザート感覚で食べられたりと、その用途が幅広いところにもあります。

 

何かと「食べられない」にフォーカスしがちなダイエットにおいて、これだけ使い勝手のいい食材は本当にありがたい存在なのです。

 

 

ご飯好きの私も満足する「オートミール」。

 

食事制限がつらいと思っているあなたにもぜひおすすめしたい食材です。