こんにちは(*^^*)
主婦の毎日の家事のめんどくさい代表ともいえる『毎日の夜ご飯』
今日は何にしようかな。。。
献立が決まったとしてもいざスーパーに行くと『お肉が安くない！』とか『特売日で売り切れていた！』なんてガッカリした事はないですか？
そんな時は
『お肉を買いだめして小分け冷凍』
がオススメです☆
もちろん、ただ小分けに冷凍するだけではありません。
鶏モモなら一枚を一口大に切ってから塩コショウを振ってラップに包んでジップロック。
豚肉なら我が家は夫婦二人暮らしなので二人分の肉(１５０グラム＆２００グラム)をラップに包んでジップロック。
豚のひき肉なら１００グラム数個と５０グラム数個をラップに包んでジップロック。
これだと１００グラムでも使えるし、１５０グラム必要な時は１００と５０を合わせて使えばＯＫ！ちょうどいい量がない（＞＜）なんて事もなくなります(^^)🎵
一回で終わる肉の量なら、そのままお肉のパックをひっくり返してラップを剥がして、トレーを取ってそのまま包んじゃいます。
そうするとお肉の名前も分かるし、ラップも無駄になりませんね。
私はいつも、朝に献立を決めて、冷凍室から必要なお肉を出して冷蔵庫に移して会社に行きます。そうすると帰った頃にはほぼもう解凍されているので調理がしやすいです。
スーパーでお肉を買って帰ると使う量が全部じゃない時、中途半端に余ったりしてイライラするんです(笑)
この方法だと小分けした分だけお肉を全部使えるので、使う量や、余った分どうしようとか考えなくて良い分、時短になるんです(^O^)
【お肉の小分け冷凍メリット】
◎朝の献立が悩みにくくなる
◎お肉を買いに行かなくても、必要な分のお肉が家にある
◎中途半端にお肉が余らない
【お肉の小分け冷凍デメリット】
◎お肉をまとめ買いする日が必要
◎小分けが面倒な人は辛い
私はお肉の小分けで夜ごはんが作りが、かなり楽になりました！
皆さんもいいなと思ったら是非試してみて下さいね。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました(*^^*)
きみごん
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