こんにちは！Webライターの まひる です。
若い時のようにしっかり食べてひと晩眠れば、気力体力ともに回復！というワケにはいかなくなりました。
栄養ドリンクやビタミン剤を取り入れるのも１つの方法ですが、購入する金額も積もればある程度お金がかかるので、身体にもお財布にも優しい方法はないかと感じていました。
そんな時に本屋で見つけたのが今回ご紹介する本です。
身近な旬の食材で「食養生」ができて、身体にどんな風に働きかけるのかも解説されていますのでオススメですよ！
【まいにち漢方食材帖 ナツメ社
櫻井大典 著】
《この本の魅力》
・ゆるく体をいたわる食養生メニューが紹介されている。
・写真やイラストで楽しく読み進めることができる。
・季節ごとに身近な旬の食材を使ったレシピが載っているので、作ってみようと思える。
・その食材が持つ栄養と体への働きかけが解説されていて、食べることで身体を労わることができる。
季節ごとに食材が紹介されているので、この本を読んでからスーパーで見つけると迷わず手に取れるなと感じました。
手軽に作れるレシピがあるので、毎日の料理に取り入れやすく続けやすいのも魅力ですね。
それぞれの食材が体のどの部分に影響を与えるのか書いてあり、労わりたい体の部分を中心に読んでいくこともできます。
この本を読んでいると、毎日口にするもので身体はできていること、何を食べるのか意識する大切さを感じます。
毎食１つ１つの食材をチェックするまで神経質になる必要はないと思いますが、
疲れがたまっているのを和らげたいからコレを食べよう、胃腸を整えたいからアレを料理しよう…というように
今の身体の状態に耳を傾け良い方向へ導くために食べる習慣が身に付けば、健康に過ごせる時間が長くなるでしょう。
おいしく健康な食生活…ぜひ身に付けておきたいノウハウだと思いました。
今回は、「まいにち漢方食材帖」の本をご紹介しました。
最後まで読んでくださって、ありがとうございます。
まひる
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