いつもありがとうございます。
癒しを与える やすらぎ です。
今は外出規制で買い物に行くのも気になります。
でも、食料品は必需品ですので、行きますね。
先日、電話で友達と話をしました。
「夕食の食料品を買いに行けないので、
お弁当をとっている」とのことです。
「なにか美味しいものはないかなぁ？」と聞かれたので
以前お取り寄せをして、気に入っているカステラを
教えてあげました。
スーパーで売っているカステラとは全然違います。
お値段も少し高いですが、なんといってもフワフワ感です。
それと「ザラメ」がついています。
このザラメがより一層カステラを美味しくしています。
ザクザクとしたザラメの歯触りが生地に溶けて、
幸せを感じるおやつタイムになっています。
ほど良い甘さになるように甘さを調節して
焼き上げています。
それらが評価され、お菓子のオリンピックである
全国菓子博覧会で栄誉大賞を受賞することができました。
全国菓子博覧会栄誉大賞受賞！！ 「ザクザク 長崎カステラ 切り落とし」 
それも当然です。素材にはこだわっています。
まず、和三盆（最高級の白砂糖）が使われ、
新鮮な卵を使っています。
小麦粉も最上級のものを使って、これらの原材料で、
昔ながらの伝統製法で作られています。
普通のカステラとどのような違いがあるのでしょうか？
原材料の違いや、生地をきめ細やかにするための泡切り
（中混ぜ）焼き具合によって変わります。
ぜひ、おすすめします。
もうすぐ「母の日」ですね。
日頃の感謝の気持ちをこのカステラで
お届けするのは、どうでしょうか？
きっと喜んで頂けると確信しています。
今、こういう事態ですので遠く離れた
ご両親や友達に贈答用として注文される人
が多いと聞きます。
美味しいものを食べて、気分的に明るく
なって、日々の生活を過ごしていきたいです。
最後に世界中の方がコロナウイルスで苦しんで
おられます。早く回復されますとともに
明るい笑顔で、元の生活に戻れますことを
切に願っております。
癒しを与えるやすらぎ
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