ウイルスから身を守る元気の源 黒にんにくの効果

 

(引用元;ウィキペディア)

こんにちは!やまみんです。

今、コロナで世界中が悪戦苦闘しています。

特に、欧米では感染が拡大していますね!

待ったなしの有効なコロナ対策が求められています!

納豆がコロナ予防に有効だという報道が流れたら、納豆が売り切れたとか

我々庶民はメディア報道に翻弄されている感じがしますね!

落ち着いた行動が、大事ですね。

マスクや消毒も効率よく使わないと、品薄状態ですね!

不安感が増してきています。

でも、コロナショックを受けている場合ではありません

そこで、コロナに負けない身体づくりに有能なある食品をご紹介しますね!

 

黒にんにくのパワーって何ですか?

 

(引用元:アメリカ国立がん研究所デザイナーフーズ計画)

 

研究結果で黒にんにくの効果がたくさん判明されています

それは、生の白にんにくを熟成発酵させた時にできる、S-アリルシステインという成分が素晴らしい効果を発揮しているからです。

◎抗ウイルス作用

◎抗がん作用

◎血液サラサラ効果

◎アレルギー改善

◎高血圧の予防

◎糖尿病の予防

◎抗酸化作用

◎認知症予防

◎心疾患予防

◎コレステロールの低下

上記の他にもまだ、まだあります。

 

黒にんにくって臭いは?

生のにんにくとは、違い、熟成発酵してるので、臭いの元となる成分もなくなります

だから、臭いはありません。

 

黒にんにくは、お腹に大丈夫?

生のにんにくの場合はは殺菌作用があるので、胃には、刺激性があります。

黒にんにくの場合は、熟成発酵しているので、お腹にも、優しいです。

 

黒にんにくの入手方法

★自分で作る

炊飯器で簡単に作れます

生のにんにくを洗って、炊飯器の保温機能で2週間から3週間入れっぱなしでOK

先ず、内がまにラップを敷いてキッチンペーパーを敷き、にんにくを敷き詰めていきます。

一段が終わったら、また、ラップを1段目のにんにくを包み込むようにかけて、キッチンペーパーを敷きます。

そして2段目を並べていきます。

その上に、少し水で湿らせたキッチンペーパーをかけてラップを包み込むようにかぶせればセット完了です。

後は炊飯器の保温機能ボタンを押して、2週間から3週間おきます。

できれば1週間ごとに、1段目と2段目を入れ替えると、まんべんなく、発酵しやすいです。

2週間から3週間たって、にんにくが黒くなっていたら、保温機能を消して、そのまま、蓋をした状態で1週間以上乾燥させます。

余熱でも発酵が進むので、更に美味しくなります。、

もしも、黒くなっていなかったら、更に1週間から2週間、保温してください。

でき上ったら、黒にんにくの場合、常温でも大丈夫ですが、冷蔵庫に入れとくとかなりの期間持ちます。

 

注意 炊飯器の大きさは理想は10合炊きがおすすめです。Lサイズ10個くらい入ります。でもなかったら、

   5号炊きでも、OK

   保温開始から、約1週間は臭いがするので、気になる場合は、時々換気をした方がいいですね。

 

★産地直送で購入する

日本一のにんにくを誇る青森県産福地ホワイト6片種が最高級でお勧めです!

特大サイズは粒が大きいので、特に美味しいですね!

でも、国産であれば、どこでもいいと思います。

アマゾンや楽天でも利用するのもいいですね!

毎日、1片から2片ずつ、皮をむいて、そのまま、お召し上がりください

<

黒にんにく大粒 青森県産 極黒 きわみ・くろ バラ 詰め合わせ 500g 正規品 本州のみ送料無料

価格:4,110円
(2020/3/23 16:42時点)
感想(0件)

フルーツガーリック ぴゅあ 黒にんにく 30包入

価格:6,480円
(2020/3/23 16:52時点)
感想(0件)

The following two tabs change content below.
やまみん

やまみん

青森県出身で同県の八戸市に住んでいる やまみん(山田)です 趣味は料理 園芸 主に花が好きです 仕事がら健康や美容 介護にも興味があります 好きなことは美味しもの(お寿司 刺身等)を食べることです 嫌いな物は 虫とお化け 幽霊です 郷ひろみ世代で まだ主人の整骨鍼灸院でスタッフとして頑張ってます
やまみん

最新記事 by やまみん (全て見る)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です