人生たのしみ隊、
Webライターのマダム・ヒーヅルことひーちゃんです。
パテイシエって、
夢のあるお仕事で素敵ですね。
なんかとっても格好いいです。
でもそれは、
外から見た一面でしかないですよね。
華やかに見えるケーキのショーケースの裏では、
重い小麦粉の袋を担いで、
腱鞘炎になる位、粉を混ぜたり、
卵を泡立てたり、
オーブンで、
手にやけどを負ったり、
朝は六時位に出勤して、
クリスマスやバレンタインの時期になると、
寝るのは二～三時間なんてザラ。
ケーキ屋さんだから、
まかないがなくて、
栄養の悪い物を食べたり、
ケーキ屋さんだからといって、
ケーキをしょっちゅう食べているわけではないから、
痩せるよね。
ケーキを買っていく時の幸せそうなお客さんの笑顔
ケーキを嬉しそうに頬ばる時の極上の笑顔があるから
辛いことも忘れて出来る。
パテイシエだけに限らないかもしれないけど、
過酷とも言える仕事。
よくがんばっておられます。
素晴らしい仕事だと思いますが、
時代は変わってきました。
パテイシエの仕事はなくならないかもしれませんが、
AIの台頭により、
やることが減っていくことでしょう。
また、お客さんはわがままで、
最近では口が肥えてきて、
より美味しい物を望みますから、
その中で
パテイシエとして仕事して行くには、
大変な努力が必要なことでしょう。
パテイシエとして極める覚悟があるのなら、
何も言いませんが、
先行き不安なこのご時世、
お忙しいことでしょうけど、
副業をもたれると安心かもしれませんね。
すきま時間に、
インターネット収入なんか如何でしょう。
インターネット収入と言えば、
せどり、YouTuber、ラインスタンプ、アフィリエイト等など、
今ではいろんなインターネットでの仕事があります。
やろうと思えば、
どんな形ででも出来ます。
貴方にあった形でインターネット収入を
探してみては如何でしょう。
私が入っているイビサのBMTSプログラムは、
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初心者の人にはここいいかもしれませんよ。
詳しくは言いませんが、
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マダムヒーヅル
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