こんにちは。春を目前に、今更のメタボリックにメランコリ
ックなbaskinです。
女子力アップのために、健康についてもう一度考えてみ
ました。
そこで巷で話題の「酵素」。
もてはやされて早数年は経っているでしょうか。
「お嬢様酵素」というネーミングでも一躍有名になったも
のから、水で溶かすだけの酵素ドリンクなどが出回っ
ていたり、近頃では酵素をおいしく摂ることのできるスム
ージーなどが、何種類もコンビニエンスストアに並ぶほど
になりましたね。
「酵素」って何だろうと色々と調べてみたんですが、
まずは目に留まったのが図書館にあった酵素のレシピ。
さっくりと、レシピの写真を見ていくと、なんとまあ、
レシピといえども、調理がほとんどといっていいほど、
ないものばかりです。つまり、
「生もの」
なんですね。
それもそのはず、「酵素」が耐え得る温度は、
50℃から70℃くらいまで。
加熱すると、酵素ではなくなってしまうため、生の肉や魚、
野菜、果物そして発酵食品の納豆や味噌などに含まれ
ているのです。
これは、3種類の酵素のうち、
「食物酵素」
と呼ばれ、加熱された食物と一緒に摂ると消化が助けられ
ます。
あとの2つは体内で作られる、
「消化酵素」と「代謝酵素」
です。
文字通りではありますが、食物の消化分解、吸収のためや、
代謝、免疫力、自然治癒力を高める酵素です。
人が酵素を作り出す能力には、限りがあり、これらの需要と
供給のバランスがとれていない(酵素の生産が追い付かな
い)食事の摂り方をすると、メタボリックになる可能性は高
まります。
また、必要な酵素が不十分なために未消化の糖を吸収した
血液は、流れが悪くなり、汚れてしまいます。
私達が健康を維持するためには、「酵素」はなくては
ならない存在であり、しかも「酵素」の効用を利用した
ダイエットやデトックスで、「健康美」を保つこともできる
のです。
で、様々な形で浸透し出した「酵素力」。
日常生活にぜひ取り入れていきたいですね!
baskin
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baskinさん、こんにちわ。
ブログ訪問ありがとうございました、海原です。
酵素力!女子だけではなく男子も取り入れたいところですね。
健康でないと何もできないと最近実感しているのですが、どうも目が疲れていたり、体を酷使している気がしていまして。。。
酵素、見直してみたいと思います。
素敵な情報ありがとうございます。
応援ぽちっとしていきますね。
海原さん、応援ありがとうございます。
健康第一、ですね!
酵素配合の健康食品などたくさん出回っていて、手軽に
摂取できるようになりましたが、毎日の食卓にも少し気を
付けてみようと思いますね。
男子諸君にも、もちろん取り入れてほしいです。(笑)