どうして低糖質ダイエット?#1

こんにちは、みなさん。

私が住んでいるフロリダもなんだか、ここ何日かでだいぶ
街の感じがロックダウン終了に向かっての
準備が出来てきた、という感じがしてきました。

 

まだ、事実上ロックダウン状態ではありますが
今月の終わりあたりから、ホテルやレストランなども
人数制限はあるかとは思いますが、復興の方向で
動いているようです。

 

色々と形が変わることはあるかとも思いますが、
産業がまた戻ってきそうな兆し。

 

活気が出てきている空気がありますね*

 

アメリカはロックダウン、日本は緊急事態宣言の
延長とあまり活動的になれないこの時期、
体重管理はみなさん出来ていますか?

 

私は、食べることが大好きなので、この時間がある今
美味しく食べる。でも減量に成功しました。

 

確かに、運動量に比べたら色々と食べていたと思います。

 

でも、時間があるぶん食材やメニューなどに時間を
かけることが出来て、結果この1ヶ月で3キロ減量。

 

しかも、狙っていたわけではなく、自分の体の声
を聞きながら、毎食丁寧にやっていった結果でもあります。

 

とはいえ、コツはあって、それは『低糖質ダイエット』
に気をつけていました。

 

日本では「糖質制限」「低糖質ダイエット」などと知られていますが、
ここアメリカでは『Keto Diet』と呼ばれています。

最初にケトダイエットの本を読んだときは目からウロコでした。

食に関する常識を根底から覆された!
そんな感じでした。

 

まず、今までの私たちのダイエットの内訳は、
炭水化物&糖質=エネルギーという考え方の元に
主食は炭水化物だという考え方だと思います。

 

でも、これは、私たちの体を作っている成分ではないのです。

私たちの体は実は水分を除いたら、多少の個人差は
あったとしても平均的には

①脂質       73%
②タンパク質    25%
③炭水化物      2%

さらに、私たちの体の中でも際立って大切な脳は
脂質        60%
コレステロール   25%

そう、つまりケトダイエットが言いたいことは
自分の体で出来ている成分を忠実に摂取しようと
いうものなのです。

 

そして、脂質を中心と言っても良質な脂質を取ること。
ここもとても大事なカギとなります。

 

私たちは脂質は敵だという刷り込みが
あると思います。でもそれは大きな間違いなのです。

 

良質な脂質ほど私たちの体に必要なものはない。
そして、炭水化物はエネルギーにはなったとしても
たくさんの弊害をも引き起こします。

 

まずは、血糖値の急激な上昇。体に負担がかかります。
過剰摂取による肥満。必要以上のエネルギーは脂肪になる。

 

炭水化物中心の食生活は体的にも不自然ともいえますね。

では、続きまた次回*

 

 

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みなみさくら

みなみさくら

20代の後半に、冒険するなら今! と思い渡米。それから、結婚して、 あたたか~いフロリダ州にお引越し。 一児の男の子にも恵まれて、 働く母として頑張っているが、 やっぱりもっと子供と一緒にいる時間が欲しい! 大好きなクラフトなども楽しみたい! それには、やっぱり在宅ワークで 好きな時に楽しく仕事したい* 自分の人生、自分で作っていきたいですよね。 みんなで楽しく働ける輪を広げたい!
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