あなたは超加工品を知っていますか？
最近フランスの第13大学が超加工品が食事の10%を越えると、発ガン率が12％あがるという研究を発表しました。
超加工品とはすぐ口にできる物のことです。
この研究をうけて、ツイッターでも名指しで、ヤマザキのランチパックなどが上がっていました。

でも超加工食品を、明確に定義するのは非常に難しく、糖質・脂質・塩分が多く含まれ、添加物が入っている食品のことをさします。添加物といっても、国が安全性を確認して使用を許可しているものも多く、忙しい時に加工食品を利用するのは現代では普通のことです。

ただ、加工食品に偏った食事が続けば、塩分や脂質はもちろん、添加物を過剰に摂取することにつながるので、体に悪影響を及ぼす可能性もあります。

確かに便利で、主婦の味方忙しいビジネスマンの味方という見方もできますが、体は食べ物から作られています。
良い食べ物を食べることで、健康が保たれていることを思えば、やはりファストフードよりはスローフードが体に良いと言えます。

コンビニや市販の惣菜を利用しないということではなく、何か体に良いもの取ると意識するだけで、生活は変わって行きます。

私ができるだけ自分で作って食べるのは添加物を取らないためなんです。まぁ野菜がたくさんありますから、使わないと大変なことになりますから 笑

自炊が一番良いのは誰もが分かっていることです。ですが、なかなか大変なことでもあります。若い内は気にならないことも、年を取るとともに、だんだん意識せざるを得なくなります。

濃い味に慣れると味覚も後退していきます。
例えば味噌汁だけでも必ず作るとか、工夫のしようはありそうです。
無理せず、体に良い物を取るにはどうしたらいいか？
自分に合った食生活を考えてみませんか？
自分の体は自分の生活の積み重ねなんです。

いっぺんに何もかも変えることは難しいけれど、少しずつ意識を変えて、超加工品を取らないことから始めてみたらいかがでしようか？
この一歩が10年後のあなたの健康につなかります。

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

あやめ

東北から関東に嫁いで早幾年！ 田舎暮らしが身につきました。 主人とじぃじ(主人の父)と娘の四人暮らしですが、猫も四匹飼っています。 料理とお菓子作りが得意で、今憧れのパン屋さんで仕事をして一年目。 食べたら元気になるようなパンやお菓子を焼きたいと思っています。 最近娘が難しいお年頃。そろそろ子育ても卒業なので、自分の今後を考えつつ、いろいろ発信できたらと思っています。 よろしくお願いします

最新記事 by あやめ (全て見る)

• 今日もルレアです！ - 2020年10月22日
• 誰もやらないことをすれば人生が変わります - 2020年10月16日
• 成功法則を学んでみませんか - 2020年10月13日