ブルーベリーに含まれる成分の「アントシニアン」が人間に眼にいいという機能性が「疲れ目、眼精疲労、視力回復」に役立つと言われています。
このアントシニアンは「フィトケミカル(植物性由来の化合物)」一つで
●抗酸化力が強く、網膜剥離に張り巡らせた、毛細血管の保護、強化作用
●血行促進させ眼に栄養を届ける役割
●角膜、水晶体などに含まれるコラーゲンを安定させる作用もあると言われています。
この作用が「アントシニアン」成分を含むブルーベリーは眼に良いとされている一番の理由です。
私たちが物をみるというのは、網膜にある視細胞「ロドプトシン」が分解と再生を時間とエネルギーをかけて繰り返して、眼が捉える物体を光から電気信号に変え、視神経を通って脳に伝達しています。そして、脳が物体を判断して何かを判断しています。
この「ロドプシン」の分解と再生が悪くなると視界が悪くなり、眼精疲労に進んでいくと言われています。
ブルーベリーの成分「アントシニアン」は「ロドプシン」の再生に有効だといわれています。
他にも、「アントシニアン」は疲れ目や黄斑部異常の改善に効果があると言われています。
•疲れ目
目の筋肉(毛様体筋)の緊張が続き疲れてくるとなると言われています。
筋肉の血流を促進し、緊張をほぐす効果。
•黄斑部
黄斑部というのは、網膜中心部視神経で視神経が密集している場所です。
何かの異常があると「欠け」「ぼやけ」「ゆがみ」といった症状が現れるそうです。
「アントシニアン」は網膜の血流をよくし、黄斑部の異常を抑制し、栄養を十分にいきわたらせ異常の改善効果が期待されます。
スーパーやコンビニなどで
ブルーベリーを使った食品もジャムやキャンデイ、ガムいろいろ売られていますよね。
ブルーベリーに含まれる成分「アントシニアン」は熱に強く、加熱調理しても成分が落ちる事はなく、冷凍でも変質や効果の損失の心配はないそうです。
お手軽に摂取できるサプリメントも沢山、販売されているのを目にします。
実は私も眼の健康を守るためにサプリメントを飲んでいます。
どこの会社のブルーベリーサプリが、自分の眼に効果があるかということにもよりますが
私の知り合いに視力の悪く眼鏡をかけていたのですが、ブルーベリーサプリメントを飲んで視力回復し眼鏡無しで見えるようになった人がいて、ブルーベリーのすごさを感じています。
皆さんの眼の健康を守るための参考にしていただけると嬉しいです。
るっこ
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るっこさん、こんにちは!
ブルーベリーが目にいいという話は
聞いたことがありますが、
なぜいいのかということはよく知らずに今まで生きてきました(笑)
成分について知ることができれば
摂取しようという意欲につながりますね(っ´∀`c)
よいことを教えていただきありがとうございます♪